donderdag 19 september 2013

Fun ~ Recept: Een simpele maar lekkere kip marinade

Het is al weer een tijd geleden dat ik een Recept heb geplaatst. Dus hierbij een heerlijke marinade voor Kip!!


Zoals ze in de reclame al zeggen: Kip is het meest veelzijdige stukje vlees!!

Met kip kan je zoveel doen! Hierbij een simpele marinade voor een heerlijk stukje kip!


Wat heb je nodig:
* Kip (maakt niet uit wat voor kip, welk stuk jij het lekkerst vind);
* Azijn of Citroensap;
* Sesamolie;
* Chili saus;
* Ketjap Manis;
* Knoflook (vers of uit potje)
* Zout, aromat of maggieblokje.




Bereiding:
* Als eerste maak je de kip goed schoon (wassen) met azijn of citroensap en koud water;
* Laat de kip goed uitlekken;

* Nu begin je met de marinade: een beetje chilisaus, sesamolie, knoflook (teentje of
   theelepel), wat zout, aromat of een maggieblokje, beetje ketjap. Alles mag gewoon bij elkaar
   in een kom of ovenschaal;

* mix de marinade goed samen en voeg een beetje water toe. Goed mixen!!;
* doe dan de gewassen kip erin en haal de kip goed door de marinade;
* het lekkerst is om de kip een dag te laten trekken, maar 1 uurtje kan ook.
* dan is de kip klaar voor de pan of oven.


Ik doe altijd alles vanuit de losse hand, dus proef of de marinade lekker op smaak is! 
Tip: gebruik i.p.v. zout is aromat of een maggieblokje, dit geeft net even iets meer  smaak aan het vlees of de groente.

Deze kip is bereid in de oven op 200 graden, zo'n 30 min.
En dit is dan het eindresultaat:

Veel eetplezier!!

Geen opmerkingen: